Tässä kuitenkin erittäin hyvä leipäohje, joka on alunperin löydetty jälleen kerran Kotikokki.net:stä ja muokattu omalle ruokakaapille sopivaksi. Hyvää tuli vaikka itse sanonkin, kannattaa kokeilla vaikka tuohon aikaa meneekin se 2h... Vaan eikös se ole niin että hyvää kannattaa odottaa? ;)
Vuokaleipä
2kpl (n.1l vuokiin)
½ l kädenlämpöistä vettä
1 pss kuivahiivaa
1 dl kaurahiutaleita
2 tl suolaa
1 dl ruisjauhoja
1 rkl hunajaa
7-8 dl vehnäjauhoja
Sekoita kaikki muut aineet paitsi vehnäjauhot, anna tekeytyä ½ h.
Lisää vehnäjauhot vähitellen alustaen. Anna kohota ½ h.
Voitele leipävuoat & nostele taikina vuokiin. Anna kohota vielä ½ h.
250 ºC n.20-30 min
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti