Eilen tuli väsäiltyä tällaista jenkkiherkkua. Ohjeita löytyy netistä vaikka millä mitalla, itse kokosin eri ohjeista meidän ruoka-ainekaapille sopivan version. :) Helppo herkku vaikkapa kahvin kanssa tarjottavaksi, tätä teen taatusti vielä monta kertaa uudestaankin.
Banana Bread
90g voita
1 ½ dl fariinisokeria
2 munaa
2-3 banaania soseena
3 dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
½ tl suolaa
1 tl kardemummaa
1 tl kanelia
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen vatkaten. Lisää joukkoon banaanisose & keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada taikina voideltuun leipävuokaan.
175 ºC n.50-60 min
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti