Pitsihuivi & Päiväkirja

Viime viikolla valmistui jo pidempään lankakorin pohjilla pyörinyt projekti, vihreä kolmiohuivi. Lankana käytin mummilta perittyä ohkaista mohair(?)lankaa kaksinkertaisena. Ohje Novitasta, numeroa en muista, lehti oli joskus taannoin ystävältä lainassa ja siitä ohjeen kopioin. Huivi oli yllättävän helppo tehdä, vaikka suuren silmukkamäärän vuoksi meinasi toisinaan virheitä purkaessa mennä hermot. :)

Niin ikään viime viikolla putosi postiluukusta iloinen yllätys, lahja äidiltä. Wsoy:n Neulontapäiväkirja sisältää monia hyödyllisiä vinkkejä ja ohjeita neulojille, lisäksi sivuja joihin voi itse kirjoitella neuleprojekteistaan ja lankavarastoistaan. Kirja opettaa myös suunnittelemaan neulemalleja itse. 

Tämä oli jo muutamassa päivässä luettu hiirenkorville ja tuskin maltan odottaa että pääsen kirjoittamaan päiväkirjaa seuraavista valmistuvista neuletöistä. :)

Vuokaleipää

Pitäisi varmaan välillä neuloakin kun alkaa olla blogissa enemmän leipomuksia kuin neulomuksia.. :D
Tässä kuitenkin erittäin hyvä leipäohje, joka on alunperin löydetty jälleen kerran Kotikokki.net:stä ja muokattu omalle ruokakaapille sopivaksi. Hyvää tuli vaikka itse sanonkin, kannattaa kokeilla vaikka tuohon aikaa meneekin se 2h... Vaan eikös se ole niin että hyvää kannattaa odottaa? ;)

Vuokaleipä

2kpl (n.1l vuokiin)

½ l kädenlämpöistä vettä

1 pss kuivahiivaa

1 dl kaurahiutaleita

2 tl suolaa

1 dl ruisjauhoja

1 rkl hunajaa

7-8 dl vehnäjauhoja

Sekoita kaikki muut aineet paitsi vehnäjauhot, anna tekeytyä ½ h.

Lisää vehnäjauhot vähitellen alustaen. Anna kohota ½ h.

Voitele leipävuoat & nostele taikina vuokiin. Anna kohota vielä ½ h.

250 ºC n.20-30 min

Banana Bread

Eilen tuli väsäiltyä tällaista jenkkiherkkua. Ohjeita löytyy netistä vaikka millä mitalla, itse kokosin eri ohjeista meidän ruoka-ainekaapille sopivan version. :) Helppo herkku vaikkapa kahvin kanssa tarjottavaksi, tätä teen taatusti vielä monta kertaa uudestaankin. 

Banana Bread

90g voita

1 ½ dl fariinisokeria

2 munaa

2-3 banaania soseena 

3 dl vehnäjauhoja

1 tl ruokasoodaa

½ tl suolaa

1 tl kardemummaa

1 tl kanelia

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen vatkaten. Lisää joukkoon banaanisose & keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada taikina voideltuun leipävuokaan.

175 ºC  n.50-60 min

Pikaisia kuulumisia

En ole kerennyt vähään aikaan tänne kirjoittelemaan mitään, olen ollut liian "kiireinen" juostessani Ikeassa ja ostellessani lankoja.. :D Kävin siis ystävieni luona Kuopion suunnalla ja samalla tuli sitten tuhlattua loput lakkiaislahjarahoista ja ostettua kaikkea kivaa ruotsalaisittain nimettyä kotiin.. :)

Tämä kulho on tosin ystäväni ostama, hieman myöhäiseksi lakkiaislahjaksi. Vati löysi heti paikkansa olohuoneen pöydältä pitelemään keskeneräisiä neuletöitäni, jotka ennen ovat lojuneet sikinsokin pöydällä/sen alla.

Lankojakin on tullut osteltua, kirppareilta ja ystävältäni Jenniltä, joka siivosi lankavarastojaan. Niistä en nyt sen enempää aio kertoa, paitsi että oli työn ja tuskan takana saada ne mahtumaan mihinkään meidän jo muutenkin täpötäydessä asunnossa. :D

Keskeneräisiä neuletöitä on taas vaikka muille jakaa, mutta kerron niistä lisää myöhemmissä postauksissa. Tai sitten kun ne ovat valmiit. Tai ehkä joskus.. En tiedä :D Kuitenkin, kuulumisiin. :)

PS. Ostin myös uuden kameran, minkä ehkä huomaa kuvien laadun suuressa muutoksessa. Lahjarahoilla sekin hommattu, PINKKI(!) Samsung st66 ja ainakin tähän asti olen ollut tyytyväinen sekä kameran ulkonäköön että kuvien laatuun. :)