Sain viikonloppuna mustikoita äidiltäni, ja heti alkoi tehdä mieli mustikkapiirakkaa. Ohje murumustikkapiirakkaan löytyi anopilta lainatusta Makujen maailma - kirjasarjan Leivonnaiset - kirjasta. Yllättävän hyvin tuo onnistui, vaikka päälle ripoteltavasta murutaikinasta tuli mielestäni hieman liian rasvaista. Ohjeesta tuli kaksi vuoallista, joista toisen paloittelin pakkaseen vierasvaraksi.
Mustikkamurupiirakka
POHJA:
7 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
150 g voita/margariinia
30 g hiivaa (tai 2 tl kuivahiivaa)
2 dl maitoa
1. Nypi vehnäjauho, sokeri & rasva.
2. Lisää hiiva & kädenlämpöinen maito & anna taikinan rauhoittua hetken.
3. Kauli taikina pyöreäksi levyksi & aseta vuokaan kohoamaan n.20 minuutiksi
HUOM! pohjasta kannattaa tehdä melko ohut, muuten piiraasta tulee melko kuivakka.
PÄÄLLE:
7 dl mustikoita
100 g voita/margariinia
2 tl vaniljasokeria
1 dl sokeria
1 3/4 dl vehnäjauhoja
4.Levitä mustikat kohonneen piiraspohjan päälle.
5. Nypi rasva, sokerit & vehnäjauhot muruseokseksi & ripottele mustikoiden päälle.
200 ºC n.25 min
Sitten niihin raitasukkiin... Äitini toi lakkiaisiini 5 eriväristä kerää 7 veljestä - lankaa ja sukkapuikot & kehotti juhlavieraita neulomaan minulle sukanvarret. Juhlien aikana vartta kertyikin kumpaankin sukkaan ihan kiitettävästi. Minun tehtäväkseni jäi tehdä sukat valmiiksi ja tällaiset niistä sitten tuli:
Varsiin tein vähän napakammalla resorin jonka päälle nuo raitaosiot voi kääntää, kun sukat olisi muuten tippuneet jalasta. Näitä ei voi katsella kuin hymyssä suin, tietäen että varret ovat rakkaudella tehdyt. :) Näinpä kerrankin siskonikin (joka yleensä kiertää lankakerät & sukkapuikot kaukaa) neulovan jotain. ;)