Mustikkapiirakkaa & raitasukkaa

Sain viikonloppuna mustikoita äidiltäni, ja heti alkoi tehdä mieli mustikkapiirakkaa. Ohje murumustikkapiirakkaan löytyi anopilta lainatusta Makujen maailma - kirjasarjan Leivonnaiset - kirjasta. Yllättävän hyvin tuo onnistui, vaikka päälle ripoteltavasta murutaikinasta tuli mielestäni hieman liian rasvaista. Ohjeesta tuli kaksi vuoallista, joista toisen paloittelin pakkaseen vierasvaraksi.

Mustikkamurupiirakka

POHJA:

7 dl vehnäjauhoja

1 dl sokeria

150 g voita/margariinia

30 g hiivaa (tai 2 tl kuivahiivaa)

2 dl maitoa

1. Nypi vehnäjauho, sokeri & rasva. 

2. Lisää hiiva & kädenlämpöinen maito & anna taikinan rauhoittua hetken.

3. Kauli taikina pyöreäksi levyksi & aseta vuokaan kohoamaan n.20 minuutiksi

HUOM! pohjasta kannattaa tehdä melko ohut, muuten piiraasta tulee melko kuivakka.

PÄÄLLE:

7 dl mustikoita

100 g voita/margariinia

2 tl vaniljasokeria

1 dl sokeria

1 3/4 dl vehnäjauhoja

4.Levitä mustikat kohonneen piiraspohjan päälle. 

5. Nypi rasva, sokerit & vehnäjauhot muruseokseksi & ripottele mustikoiden päälle.

200 ºC  n.25 min

Sitten niihin raitasukkiin... Äitini toi lakkiaisiini 5 eriväristä kerää 7 veljestä - lankaa ja sukkapuikot & kehotti juhlavieraita neulomaan minulle sukanvarret. Juhlien aikana vartta kertyikin kumpaankin sukkaan ihan kiitettävästi. Minun tehtäväkseni jäi tehdä sukat valmiiksi ja tällaiset niistä sitten tuli: 

Varsiin tein vähän napakammalla resorin jonka päälle nuo raitaosiot voi kääntää, kun sukat olisi muuten tippuneet jalasta. Näitä ei voi katsella kuin hymyssä suin, tietäen että varret ovat rakkaudella tehdyt. :) Näinpä kerrankin siskonikin (joka yleensä kiertää lankakerät & sukkapuikot kaukaa) neulovan jotain. ;)