Sivut

keskiviikko 27. helmikuuta 2013

Cookieohje & kuulumisia


Pahoittelen hiljaisuutta, enkä edes yritä keksiä sille mitään tekosyitä. Toki on ollut kiireitäkin, viimeiset neljä viikkoa kuluivat työharjoittelussa läheisellä esikoululla ja päiväkodilla. Ei kuitenkaan niin kiireistä, ettenkö olisi kerennyt neulomaan. Tässä siis hieman tämänhetkisiä kuulumisia ja loppuun lisään vielä yleisön pyynnöstä herkullisen American Cookie -ohjeeni. :)



Harjoittelun aikana valmistui kolme sukkaparia, jotka eräs opiskelutoverini tilasi lapsilleen. Ihan perussukkia siis, lankana Novitan 7-veljestä. Väreinä turkoosi, petrooli, sekä jämälangoista löytynyt tummansininen.




Tällä hetkellä kesken on useampikin työ, liekö olen ollut sen verran levoton että olen vain halunnut aloittaa uutta enkä sitten kuitenkaan ole malttanut mitään tehdä loppuun asti. Kuvassa neulepaidan etu- ja takakappale, lankana siniharmaa Novita Rose ja ohje löytyy kuvassakin näkyvästä Suuri Käsityö 1/2013 -lehdestä. Ehkä tämä joskus valmistuu, hinku olisi jo päästä tekemään samanlaista kevään herkullisista uutuusväreistä. :)



Kesken on myös jotain tästä petroolista ihanuudesta, mutta vielä en paljasta mitä.. :)


Ja tässä vielä se Cookieohje. Kuva näistä herkuista löytyy ainakin täältä.


American Cookies

250 g voita
6 dl sokeria
4 kananmunaa
9 dl vehnäjauhoja
4 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
200 g suklaata
+ suklaaseen voi halutessaan lisätä esim. pähkinöitä, karkki (mm.wienernougat) rouhetta, tai mitä ikinä mieleen juolahtaakaan :)

1. Rouhi suklaa valmiiksi odottamaan
2. Vaahdota voi ja sokeri
3. Lisää munat yksitellen, edelleen vatkaten
4. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineen & suklaa

5. Nostele taikinasta palloja pellille, litistä hieman. Jätä reilusti leviämisvaraa!! 

175 ºC  n.15 min

Näiden pikkuleipien kuuluu olla sisältä hieman pehmeitä. Anna keksien jäähtyä kunnolla ennen pelliltä nostamista, sillä kuumina ovat vielä pehmeitä kauttaaltaan.