Keskeneräistä & viikonlopun leipomuksia

FiinaNeuleen ohjeen innoittamana aloitin taas kerran sukat. Tällä kertaa lankana Regian 4-säikeinen liukuvärjätty sukkalanka. Ohjeesta poiketen teen nuo vain yhdellä värillä jotta upeat värit pääsisivät oikeuksiinsa. Tahtoo muuten edelleenkin sen kunnollisen kameran, kännykän kamera kun vääristi nuo värit ihan omituisiksi...

Viikonloppuna tuli testattua taas uutta muffinireseptiä, kun ystäväni kävivät kylässä ja halusin heille tarjota jotain makeaa naposteltavaa. Mokkamuffinien ohjeen olen itse muokannut mokkapalojen ohjeesta, mutta mokkapaloja nämä eivät muistuta lainkaan, sillä kuorrute on paljon suklaisempi. Nämä toimisivat tosin aivan hyvin myös ilman kuorrutetta. Helppo mutta erittäin maukas herkku joka syntyy nopeasti ja vähällä vaivalla, suosittelen lämpimästi kokeilemaan. :)

"Mokkamuffinit"

n.12kpl

100g sulaa voita

2 kananmunaa

2 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

2 rkl kaakaojauhetta

3 ½ dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 dl vahvaa kahvia

Kuorrute:

½ rkl kaakaojauhetta

1½ dl tomusokeria

1 rkl vahvaa kahvia

25g pehmeää voita

Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää voisula. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää varovasti sekoittaen voi-muna-sokeri seokseen. Lisää lopuksi kahvi. Jaa taikina muffinivuokiin.

175 ºC n.20 min

Sekoita kuorrutteen aineet keskenään. Levitä kuorrute jäähtyneiden muffinien päälle. 

Sisäinen floristini & neulomuksia

Sain ystävältäni lakkiaislahjaksi orkidean. Sattuu olemaan lempikukkani mutten ole itselleni koskaan uskaltanut moista hankkia sillä viherpeukaloni kasvaa suoraan keskellä kämmentä. Tuon aion kuitenkin edes yrittää pitää hengissä, on niin tavattoman nätti.. <3

Mutta sitten niihin neulomuksiin... 

Ensimmäinen ikinä virkkaamani pitsiliina, oli pakko kokeilla kun kesän Novitasta löytyi niin ihana ohje. Tuo valmistui yllättävän joutuisaan, tosin toisinaan ohjetta tulkitessa meinasi mennä hermo... :) 

Serkun tytölle ikioma possu, oli toivonut tuota jo viime syksynä mutta vasta nyt sain aikaiseksi väsäillä. Toivottavasti on mieluinen... :)

Nappikoruja, jotka laitoin samantien myyntiin muutaman lisäeuron toivossa... Näitä on tullut tehtyä jo vaikka kuinka paljon, valmistuvat nopsaan ja näiden väsääminen on helppo (ja yllättävän rentouttava) tapa päästä eroon laatikkoihin kertyneistä nappivarastoista.

Tahtoo kunnollisen kameran... 

Tiesittekö muuten että kukista on melko haastavaa saada onnistuneita lähikuvia?

Sokerikanelimuffineita

Eli kunnon sokerihumalat illaksi :P Muffinien ohje on muokattu Lunni leipoo-blogin munkkimuffiniohjeesta, jätin muskotin pois ja laitoin tilalle kanelia & ripauksen kardemummaa. Myöskään kermaa ei jääkaapista löytynyt joten tein pelkästään maitoon. Ihan hyviä tuli näinkin. :)

Lakkiaismuisteluita

Nyt kun viimein sain kuvia ko.juhlasta ajattelin muutamalla sanalla (ja kuvalla) kertoa miten viime lauantai meni. :)

Hirveällä kiireellä väsäsin koko edeltävän viikon boleroa että saisin sen juhliin valmiiksi ja nyt sitten huomasin että koko luomuksesta ei ole saatu yhtäkään edustavaa kuvaa kun en sitä pitänyt päälläni muualla kuin koulun juhlatilaisuudessa.. Kutakuinkin tämännäköinen siitä kuitenkin tuli:

Lankana Anchor Style Bamboolo bambuviskoosi-puuvilla sekoitelanka josta taisin mainita jotain jo aiemmin.

Juhlat meni ainakin minun mielestäni oikein hyvin...

...juhlapaikka oli ihanteellinen sadepäivälle...

...ruoat ja juomat olivat maittavia...

...ja sain paaaaljon lahjoja. :)

Vieraatkin taisivat viihtyä, ainakin kiitoksista päätellen.
Kiitokset takaisin vieraille, hankalaahan tuollaisia juhlia yksin on järjestää. :)

Juhlien jälkeen odotti paluu arkeen, ammattikorkeakoulun pääsykokeet ja aina niin ihana flunssa... Nyt kolmatta päivää sohvanpohjalla maatessa alkaa pikkuhiljaa tuntua siltä että selviän hengissä.. Mutta onpahan ollut runsaasti aikaa neuloa kun ei ole voinut tehdä muuta kuin löhötä katsomassa telkkaria. :)